Клубничная нежность

500 грамм сметаны
1 столовая ложка сахара
1 пачка желе клубничного
1 столовая ложка желатина
0,5 литров воды
две штуки клубники

Легкий, нежный, хорош летом в жару, можно делать с другими ягодами, красиво смотриться, если сверху выложит клубнику и зальем желе, немного дадим застыть, и только потом добавим остальную массу.

Желе смешиваем с желатином, заливаем чуть остывшей водой 0, 5 литров итра, желатин должен растворимся. Сметану взбиваем, добавляем сахар, размешиваем, добавляем желе, размешиваем, покрошить туда клубнику. Форму (можно салатницу) смажем растительным маслом, выльем туда смесь. поставим в холод, а через 2 часа, когда застынет, опустим ненадолго форму в горячую воду и превернуть на поднос. Приятно аппетита.